ISO 5378-1978 淀粉和淀粉制品用凯氏法测定氮含量分光光度法

作者:标准资料网 时间:2024-05-29 08:53:45  浏览:8728   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Starchesandderivedproducts;DeterminationofnitrogencontentbytheKjeldahlmethod;Spectrophotometricmethod
【原文标准名称】:淀粉和淀粉制品用凯氏法测定氮含量分光光度法
【标准号】:ISO5378-1978
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:1978-06
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC93
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:化学分析;食品;分光光度测量分析;淀粉;氮;分光光度法;含量测定;基尔达斯法;淀粉制品;化学分析和试验
【英文主题词】:Chemicalanalysisandtesting;Chemicals;Definitions;Derivatives;Determination;Determinationofcontent;Distillation;Foodproducts;Hydrolysis;Instruments;Kjeldahl;Kjeldahlsmethod;Mathematicalcalculations;Nitrogen;Nitrogencontent;Proteins;Spectrometry;Spectrophotometry;Starchproducts;Starches;Testperformance;Testing
【摘要】:Destructionoforganicmatterbysulphuricacidinthepresenceofacompoundcatalyst(seeISO1871),alkalizationofthereactionproducts,destillationoftheliberatedammoniaandcollectioninasulphuricacidsolution,followedbymeasuringoftheammoniumsaltformedaftertheadditionofNesslerreagent.Themethodisprovidedforcontentslessthan0,025%(m/m).Forgreatercontents,seeISO3188.
【中国标准分类号】:X10
【国际标准分类号】:67_180_20
【页数】:3P.;A4
【正文语种】:英语